Teriyaki Tavuklu Pirinç Kasesi

Malzemeler

• Kase İçin;
• 180 g tavuk göğsü (küp doğranmış)
• 150 g pişmiş yasemin pirinci
• 80 g brokoli
• 50 g havuç (dilimlenmiş)
• 30 g edamame (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Ev Yapımı Teriyaki Sosu İçin;
• 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 çay kaşığı mısır nişastası (1 yemek kaşığı su ile karıştırılmış)

Hazırlanış

1. 1Pirinci pişirin.
2. 2Brokoli ve havucu hafif diri kalacak şekilde haşlayın veya soteleyin.
3. 3Tavukları zeytinyağında altın rengini alana kadar pişirin.
4. 4Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
5. 5Sosu tavuğun üzerine ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
6. 6Nişastalı karışımı ilave ederek sos koyulaşana kadar karıştırın.
7. 7Pirinç, sebzeler ve tavuğu servis kasesine alın.
8. 8Üzerini susam ve ince doğranmış taze soğan ile süsleyerek servis edin.