Beslenmeye dönAtıştırmalık
Çırpılmış Cottage Cheese Bruschetta
Klasik İtalyan bruschetta'nın yüksek proteinli yorumu. Çıtır ekşi mayalı ekmeğin üzerine pürüzsüz cottage cheese kreması, sulu cherry domatesler, taze fesleğen ve balsamik sos eklenerek hazırlanan hafif ama doyurucu bir ara öğündür.
420kcal 31g protein 20dk
Malzemeler
- 2 dilim ekşi mayalı ekmek (80 g)
- 150 g az yağlı lor peyniri
- 100 g cherry domates, ikiye bölünmüş
- 5 adet taze fesleğen yaprağı
- 1 tatlı kaşığı balsamik glaze
- 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Hazırlanış
- 1Ekşi mayalı ekmek dilimlerini altın rengini alana kadar kızartın.
- 2Ekmekler sıcakken üzerlerini sarımsak dişiyle hafifçe ovun.
- 3Lor peynirini blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- 4Hazırladığınız kremayı kızarmış ekmeklerin üzerine yayın.
- 5Üzerine ikiye bölünmüş cherry domatesleri ve parçalanmış fesleğen yapraklarını yerleştirin.
- 6Zeytinyağı ve balsamik glaze gezdirin.
- 7Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tamamlayıp bekletmeden servis edin.