Beslenmeye dönYüksek Protein
Biftek ve Tatlı Patates Kasesi
Izgara biftek, fırınlanmış tatlı patates, taze sebzeler ve hafif sarımsaklı ot sosuyla hazırlanan bu dengeli öğün; kaliteli protein, kompleks karbonhidrat ve zengin mikro besinler içerir. Antrenman sonrası toparlanma, meal prep veya doyurucu bir öğle ya da akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir.
540kcal 42g protein 35dk
Malzemeler
- 150 g yağsız dana biftek (kontrfile veya bonfile)
- 200 g tatlı patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 80 g brokoli
- 50 g cherry domates
- 30 g bebek ıspanak
- 1 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı ince doğranmış maydanoz
- Tuz ve karabiber
Hazırlanış
- 1Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- 2Tatlı patatesleri küp küp doğrayın, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırıp 20–25 dakika fırınlayın. Pişirme sırasında bir kez çevirin.
- 3Bifteği tuz ve karabiberle her iki tarafını güzelce baharatlayın.
- 4Izgara tavada veya döküm tavada yüksek ateşte her yüzünü yaklaşık 3–4 dakika pişirin (orta pişmiş için). İsteğinize göre süreyi ayarlayın.
- 5Brokoliyi 4–5 dakika buharda veya hafif haşlayarak diri kalacak şekilde pişirin.
- 6Sarımsak, limon suyu ve maydanozu karıştırarak hafif bir sos hazırlayın.
- 7Bifteği birkaç dakika dinlendirdikten sonra ince dilimler halinde kesin.
- 8Servis kasesine tatlı patates, brokoli, bebek ıspanak ve cherry domatesleri yerleştirin.
- 9Üzerine dilimlenmiş bifteği ekleyin.
- 10Hazırladığınız sarımsaklı sosu gezdirerek sıcak servis edin.